Мини-кукуруза — небольшие светло-желтые початки со сливочным вкусом. Нежная и сладкая мини-кукуруза подойдет для приготовления салатов, супов и гарниров. Эту кукурузу можно есть сырой и готовить на гриле.
Маленькие аккуратные початки смотрятся празднично и нарядно: нарежьте кукурузу поперек и украсьте ей канапе или волованы.

Кукуруза мини представляет собой конусообразный початок бело-кремового оттенка длиной не более десяти сантиметров и двух в диаметре, имеет маленькие зерна светло-жёлтого цвета. Отличается от обычной кукурузы нежным, слегка молочным вкусом.