Командорские кальмары водятся на Дальнем Востоке и являются невероятно полезным видом морепродуктов. Их мясо богато витаминами и минералами, а также легко усвояемым белком. Благодаря этим свойствам кальмар несет огромную пользу для здоровья. Есть у этих командорских кальмаров и другое важное достоинство. Многие хозяйки наверняка сталкивались с тем, что во время приготовления мясо кальмара приобретает "резиновую" консистенцию. Однако этот вид кальмаров сохраняет мягкость и приятный вкус. Так что если хотите быть уверены, в итоговом результате, стоит купить филе командорского кальмара.